Филе лосося нарежьте полосками и выложите в емкость VacSy®. Влейте соевый соус, перемешайте и всыпьте кунжут. Снова перемешайте, чтобы кунжут прилип к рыбе. Завакуумируйте с помощью насоса, оставьте мариноваться на 7-9 минут.
Разогрейте сковороду и выложите рыбу ровным слоем (не вплотную). Обжарьте, перевернув 1 раз.
Цукини нарежьте мелкими кубиками. Жарьте на другой сковороде, помешивая, в течении 5-7 минут.
Добавьте к цукини тертую лимонную цедру и лимонный сок. Поперчите, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Влейте сливки, перемешайте и тушите на среднем огне еще 2-3 минуты. Выложите на тарелки цукини в соусе, сверху – кусочки лосося. Украсьте ломтиком лимона.
Комментариев еще нет. Будьте первым!
You must be logged in to post a comment.