Морковь и корни петрушки очистить, нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. В кастрюлю Zepter положить половину овощей, мясо и оставшиеся овощи.
Влить в кастрюлю белое вино и сметану. Закрыть комби-миской Zepter, поставить на плиту и нагревать 200 градусов на среднем режиме нагрева так, чтобы стрелка термоконтроллера находилась в середине зеленого сектора.
Поставить кастрюлю с гречкой на комби-миску. Готовить еще 10 мин. Термоаккумулирующее дно кастрюли задаст за счет накопленного тепла эффект русской печи, благодаря чему каша будет томиться. Готовое мясо нарезать на порционные куски. Подавать с овощами и гречкой.
Комментариев еще нет. Будьте первым!
You must be logged in to post a comment.